自炊まつりで初めてのアヒージョ。大好きな砂肝とナスでやってみる。砂肝は小さめに、ナスは大きめのサイコロに切る。お鍋に入れたら具材が半分浸るくらいのオリーブオイルと、おろしニンニク(チューブのやつ)1.5〜2センチくらいと、鷹の爪一本と塩少々。…
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